如果沒有水

屋苑爆水喉，沒有食水供應。突然間時光倒流，大家拿著水煲、膠桶、膠箱往街上排隊取水。雖然只是一件小事 (家裏的可飲用水應該可以支持到明天，最差的情況是不能洗澡，可這也不會死人)， 但是腦子裏就是為著這些雞毛蒜皮的事苦惱。看一千次WWF"珍惜食水”的廣告（或警告）都沒有這個晚上的體驗來的實在。

真的，如果沒有水，我們怎麼辦？

Cruelty

"R. Gordon Cummings, a ninetheenth-century hunter in South Africa, described killing the biggest male elephant he had ever seen. He first shot it in the shoulder, so that it could not run away. The elephant limped over to a tree and leaned against it. Deciding to contemplate the elephant before killing it, Cummings paused to make coffee and then chose to determine experimentally which were an elephant's vulnerable spots. He walked up to it and fired bullets into various parts of the head. The elephant did not move except to touch the bullet wounds with the tip of this trunk. 'Surprised and shocked to find that I was only tormenting and prolonging the sufferings of the noble beats, which bore his trials with such dignified composure,' Cummings wrote, he decided to finish him off and shot him nine times behind the shoulder. 'Large tears now trickled from his eyes, which he slowly shut and opened; his colossal frame quivered conculsively, and, falling on his side, he expired." (When Elephants Weep by Jeffrey Masson & Susan McCarthy)

There is only one question that I have, why such cruelty?

"不用再捱風扇啦！"

"環保署長王倩儀不認為政府補貼市民電費措施會令用電量上升，因電費補貼不是一次過措施，會長期發放，故不會造成濫用問題。" (明報)

如果補貼不會increase consumption，那為什麼減價可以促銷呢？對消費者來講，兩者的意義是一樣的，就是reduced cost, an incentive to spend or consume more. 所以我覺得世界自然基金會說的比較合乎人性：

"我從網上討論區看見很多市民留言說：『有津貼後可以開冷氣，不用再捱風扇啦！』"

猴子、猩猩和其他

看了IUCN的報告之後，想知道gorilla, gibbon和monkey有什麼不同。很有趣地發現了：

• Primate (靈長類動物)包括：人類，apes, monkeys（猴子）和一些比較少提起的動物
• Chimpanzees, gorillas, gibbons, and orangutans都屬apes。猴子有尾巴，apes沒有。猴子的手臂一般不比腿長，apes相反（長臂猿？）
• Chimpanzees的身高可達5.6 ft（雄性），體重154 lb（also雄性）。會爬樹。走路時可以直立亦可以四手/腳齊用（knuckle-walking）。懷孕期7個月
• Gorillas的身高可達5.9 ft（雄性），體重310-400 lb（also雄性）。素食者。Definitely not like the King Kong portrayed in the movie
• Gibbons體形比較小，大的可能有30-35 in. 高。身材修長，頭小而圓，毛髮soft and wooly。走路時只用後腿
• Orangutans有又長又硬的猩紅色毛髮。雄性平均37 in. 高，170 lb。懷孕期9個月。每4-8年產子一次，每次只生一個

可惜找不到它們的中文名字，打“Chimpanzees”出來的是“猩猩”，打“Gorillas”、“Orangutans”出來的也是“猩猩”...

Reference: MSN Encarta

54%

根據International Union for the Conservation of Nature (IUCN)，在634種靈長類動物中，54% is in a danger zone: 69 （11%）are now categorised as critically endangered, 137 （22%）as endangered, 97 （15%）as vulnerable and 36 （6%）as near threatened.

原因：被趕走（habitat loss），被吃掉，被賣掉

對數字不敏感，a picture is worth a thousand words.

A mountain gorilla from East Africa. Category: Endangered

A Java Gibbon from Indonesia. Category: Endangered

A Qinling golden snub-nosed monkey from China. Category: Endangered

籠裏雞

有些人喜歡狗，有些人喜歡貓，有些人喜歡雞。

在英國有一個叫Battery Hen Welfare Trust（BHWT）的團體。它的使命就是為不化算的雞，"spent hens"，找個好歸宿，讓它們不用“英年早逝。”一隻typical的英籍battery hen*的生命looks something like this:

• 18-72星期：生蛋、生蛋和生蛋
• 72星期（~18個月）後：生產力下降（“The chicken is now officially uneconomic”），給送到屠場

而如果不是死於非命的話，它們可以活到6歲，甚至10歲。在日日清的policy之下，我有理由相信香港的雞只有更短命。

從2003年至今，BHWT已經替100,000只雞找到歸宿。很明顯要把所有"spent hens"都救出火海是不可能的，因為數量實在太多（考考你：數量為什麼會這麼多呢？），但是組織的發起人和志工們都不理了，救得一只是一隻。

*Battery hen就是我們一般在電視上見到的那些住在層架式雞籠裏的雞。

Reference: From battery farm to family pet, The Guardian

Kiss the Earth

A poem by Thich Nhat Hanh

Walk and touch peace every moment.

Walk and touch happiness every moment.

Each step brings a fresh breeze.

Each step makes a flower bloom.

Kiss the Earth with your feet.

Bring the Earth your love and happiness.

The Earth will be safe when we feel safe in ourselves.

我想，我有多久不曾赤足在草地上走，不怕蛇蟲鼠蟻地走？上次想觸摸一棵樹的時候，我耳邊響起的是老媽驚惶的警告：「別碰！髒！」你呢？你的上次是什麼時候？

Beautiful Eyes

他有一個名字。他叫Richter。還記得兩個月前，他在四川災區被找到的樣子嗎？驚弓之鳥。現在呢？I look into his eyes, and I see the security that can only come with love. 也請留意抱著他的人的表情。What do you see?

All life flourishes in love.

綠色奧運與黑色靈魂

蠻有意思的文章。真的，勉強無幸福。

連結：哲學家沒翅膀

370個維園

【明報專訊】不要小看一對即棄木筷，由於使用量驚人，木筷對環境的破壞力不容忽視。據估計，全球每年消耗800億對即棄木筷，中國及日本分別佔450億及250億對，佔整體近九成，其他高用量地區包括台灣及香港等。為了生產800億對筷子，每年須砍掉264萬棵樹，覆蓋面積等於370個維園。

配合政府政策 日食肆鼓勵自備筷子

地球之友表示，香港獲食環署發牌經營的壽司店共900多間，相信使用即棄筷子普遍，擔心即棄文化延續，會令港人的環保意識下降。和民高級公關及市場主任謝友嘉表示，日本人極重視服務質素，飲食界最初在日本採用即棄筷子，原因離不開方便及衛生，後來環保意識抬頭，日本業界推行回收即棄餐具，但不及重用環保，因此日本食肆最近紛紛停用即棄餐具。

今年3月日本《每日新聞》報道，當地每年消耗250億對即棄木筷，日本政府為了達到在2015年減少生活垃圾60％的目標，將敦促國民自備筷子到食肆，部分食肆以減價或印花換禮物，鼓勵顧客自備筷子。

不做資源二世祖

【明報專訊】先旨聲明，我不會光合作用。　

「你家裏有裝冷氣嗎？」、「你不會用膠袋吧？」、「你是不是只吃有機菜？」、「你會買衣服嗎？」　

是的，我家裏裝了空調、我會用膠袋、有機無機的菜我都會吃、我也要穿衣服。我跟尋常百姓一樣，既不穴居山洞，也不會光合作用，需要吃喝拉穿。　

睡房空調27℃　

只是，用空調時，我不會在睡房搞出個城市雪房，反而調至27℃，既不熱不冷也不濕，一家幾口可以睡得很香很甜。老實說，只要你不是「熱底」，大抵也會覺得舒服。又或者說，只要閣下懂得「知慳惜電」，應用則用，那麼空調溫度高一度低一度，又何妨？最重要的是，大家以為對抗氣候變化很難，但其實，一切絕對可以從自家睡房開始。　

膠袋惜用適棄　

塑膠袋的生命周期很弔詭﹕平均用1秒時間製造，平均使用時間只有20分鐘，卻要花100至400年的時間，方能塵歸塵土歸土。儘管如此，日常生活中我們可以多自備購物袋，卻未必能完全「絕膠」。與其詛咒它十惡不赦，不如盡量提醒自己不要濫用濫發，若果拿了便要盡量重用，用到用無可用，「惜用」才「適棄」。　

要做衣服主人　

我當然不會衣不蔽體的在路上出沒，所以我會買衣服，也會穿衣服。但，我相信自己好歹也是衣服的主人，而非奴隸。聽不懂？我想說的是，雖然很多香港人都看似環保，會回收「舊」衣物，但原來有很多人回收的，都是簇新，甚至「未剪牌」的新衫。他們會以「鍾意」、「靚」、「需要」、「便宜」、「唔夠衫著」為理由去買衫，卻以「唔再鍾意」、「襯唔到」、「尺碼不符」，甚至「唔記得買了這件衫」和「著唔切」等原因去扔掉衣服。　

地球只有一個　

綠色生活，不等同於石器時代的生活。香港回歸十年以來，人口增加了6%，但同期的垃圾製造量不成比例地飛升了25%、人均用電量增加了18%。這該不是「正常」的現代生活方式吧？　

大自然的字典裏，從來沒有「廢物」這個名詞，直至人類變得橫行霸道，才「創造」了「垃圾」——包括學生口中的「垃圾學校」。　

過消耗型生活的香港人，貼切一點的形容，是資源二世祖，與浪費型的美國人有得併。　

世界自然基金會推算過，如果全球人類都要過美國人的生活，至少要5.4個地球的資源才得住；「退一步」過歐盟國家的生活水平，則要2.7個地球；若果以日本作標準，則需要2.5個地球去供養大家。然而，姑勿論是哪一種發達國家的生活模式，我們都不能迴避這個現實﹕地球只有一個。　

話說回來，香港一般人的生活質量，並非不足夠，卻是太多了。只要節制一點物慾，生活質素反而會得到提升。　

容我重申，我不會光合作用，但我希望這一代和下一代的人，不要用盡地球先生的家當。　

文﹕朱漢強（hkchu@foe.org.hk）　插畫﹕章果子

A Smiling Dolphin

From The Guardian